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ふろむあーす & カフェオハナ 地球日記

フェアトレード&エコロジー&オーガニック+ミュージック・ショップ、地球雑貨 ふろむ・あーすと、
オーガニック & コミュニティ・カフェ + ナチュラル・キッチン&バー、ふろむあーすカフェ・オハナの
ブログ(日記・お知らせ等)です。
(カフェオハナ:東京都世田谷区三軒茶屋1-32-6-1F)
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真澄農園のTV放送の反響
お店で売っている
真澄農園(無農薬有機)の野菜には、
いつも欠かさず買って頂いているファンの方が
いらっしゃいます。

なかでも、最初から、
ほとんど毎週かかさず購入している方から、
FAXが届きました。

とてもすてきな文書なので、
ご紹介したいと思いました。
以下。

 ふろむ・あーす 様
 NHKテレビ見ました。

 カリスマ農園のタイトルでしたね。
 沢山の方に教えていらっしゃるのですね。
 毎日草取りと虫を 手で1匹づつ丁寧に取って
 作っていらっしゃる映像を見たとき、
 この方の作ったお野菜をいただけるなんて、幸せ、
 と思いました。

 女の方が収穫した丸い大根を見て、
 あちさんが
 「これは切りながら使っていけば1ヶ月持ちますよ」と
 仰ったのです。

 私も八頭で経験したので、
 あちさんのお野菜はすごい生命力があるのだなあーと
 寒心致しました。

 スーパーで買って同じようにしたら
 切り口から腐ってしましました。

 大根もただ昆布つゆを薄めたので煮て大変おいしいですよ。
 でも終了ですね。
 主人は アサリが入っているのかと思ったと言うほど、
 大根が美味しかったようです。
 これからも宜しくお願いいたします。

ほんと、ありがたいです。
うれしいです。

ひと味違う真澄農園の野菜です。  (Etsuko)

ふろむあーすには、毎週水曜日の入荷です。
今週のお勧めは、

ナチュラルドライバジル、10g=285円
 パスタやスープの香辛料はもちろん、
 紅茶やお茶の時に、バジルティとしても利用できます。
 日本では馴染み薄いのですが、欧州では人気のある紅茶です。
 鎮静作用や、抗ガン作用もあるそうです。
 分量は、葉5枚分で カップ約1杯分です。

芽だしニンニク、150g=270円
 すり下ろしではなく、
 素揚げや天ぷら等の食用にしてください。
 もちろん、刻んで料理にも。約4玉。

紅色がとってもすてきな大根、
紅化粧、
ほんときれいでかわいかったので、
写真を撮ってご紹介しようと思ったのですが、
写真を撮る前に売れてしまい、
残念!
また、次回に。
| fromearth1 | ナチュラルフード | 23:50 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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