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ふろむあーす & カフェオハナ 地球日記

フェアトレード&エコロジー&オーガニック+ミュージック・ショップ、地球雑貨 ふろむ・あーすと、
オーガニック & コミュニティ・カフェ + ナチュラル・キッチン&バー、ふろむあーすカフェ・オハナの
ブログ(日記・お知らせ等)です。
(カフェオハナ:東京都世田谷区三軒茶屋1-32-6-1F)
ほぼ毎日の更新です。よろしくお願いします。
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ふろむあーす、カフェオハナ、それぞれの情報は、それぞれのHPをご参照お願いいたします。
http://www.cafe-ohana.com/
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イチ押し! あしたばソース入荷!
かつて、ふろむ・あーすのお客様だった方が、
伊豆から届けてくださる「明日葉ソース」。
東京のショップには初上陸です。

見た目は、バジルのパスタソースにそっくりの明日葉ソースは、
いろいろな料理に使えて、便利なだけでなくとっても美味しくてヘルシーです。

今、私のイチ押し商品です。

あした、また生えてくるから「あしたば」。
「明日葉」は強い生命力と多くの薬効成分を持つ、日本固有のセリ科の植物。
血液浄化、造血作用、皮膚の活性化、冷え性・便秘の改善、利尿作用があり、
肝機能を助けるなどなど。

食べなければもったいない、ありがたい植物です。
葉っぱのままだと、おひたしか天ぷらなどがほとんどですが、
この「明日葉ソース」を使えば、
ゆで上げてたお好みのパスタにからめたり、ご飯を炒めてカレーをかけたり、
ピザトーストのソース、スープの仕上げ、サンドイッチ、ポテトサラダ、
白身魚やきのこのソテーなど、いろいろ楽しめます。

製造元の新井さんは、一児の母です、
子ども達の未来のために 地球と共に生きる商品造りを目指します。
フードマイレージ低減のためにも、出来る限り国産品を使用し、
地元の塩や、伊豆に自生する天然明日葉を保護し、
自然な方法で増やす努力をしています。

ふろむ・あーすのカフェ(OHANA) のメニューでも登場します。
夜タイムのメニューでは、
お豆腐にかけた明日葉ソースなどもお楽しみ頂けます。

ミラクルな「ベジタリアン明日葉ソース」を
是非体験してみてください。

また、製品としても、
カフェでも、ふろむ・あーすのほうでも、
購入も可能です。
| etsuko | ハーブ | 23:51 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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