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ふろむあーす & カフェオハナ 地球日記

フェアトレード&エコロジー&オーガニック+ミュージック・ショップ、地球雑貨 ふろむ・あーすと、
オーガニック & コミュニティ・カフェ + ナチュラル・キッチン&バー、ふろむあーすカフェ・オハナの
ブログ(日記・お知らせ等)です。
(カフェオハナ:東京都世田谷区三軒茶屋1-32-6-1F)
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http://www.cafe-ohana.com/
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OHANA 〜本日(5/8) の予定・メニュー〜
今日でゴールデンウィークも終わりですね。
今日は、午前中は「てるよのチャリティー瞑想会」。
17時〜は「醤油、納豆、甘酒作りの発酵ワークショップ 」。

店内一部エリアでの開催ですので、
一日通して(11時〜20時まで) 通常営業対応しています。


今日のメニュー、予定は・・・

★本日のOHANAプレート★ (¥1180)
 *ソイミート唐揚げ 〜ナッツ&明日葉ソース〜
 *春ウドとごぼうのキンピラ
 *あらめとお豆のマリネ
 *みそ汁、サラダ
 *玄米 or 七分つき米(古代米入り)

★本日の100%ベジカレー★ (¥1080)
 *車麩と野菜のグリーンカレー(辛口)
 *玄米 or 七分つき米(古代米入り) 、サラダ

★本日のスープセット★ (¥980)
 *新じゃがいものポタージュ
 *パン、サラダ付き

★今月のパスタ★ (¥1080) 
 *カシューナッツとヘンプバターのバジリコパスタ (New!!)

★ソイ ハンバーガー ★ (¥1080)  
 *お豆腐のバーガーパテのソイバーガー
 *全粒粉入りのバーガーバンズ、ピクルス・サラダ付き


* その他、ソイミート唐揚げ、車麩カツ、全粒粉ナチョス、
 テンペ&ビーンズ・サラダ、豆腐チーズ、自家製 梅干し、
 自家製 三五八漬けなどのおつまみ等々・・。
 自家製ジュースに、オーガニックのお酒等々、お飲みものもいろいろ♪


★ ナチュラル・スイーツ★ (¥400〜)
 抹茶ケーキ(パウンド)、シナモンレーズンのスコーン
 フェアトレードチョコのOHANAブラウニー
 フェアトレードバナナのパウンドケーキ、
 最上の草餅(ゴールデンウィークスペシャル)
 (2種盛り、3種盛りもできます。)


* 今週のハンドドリップコーヒーは「東ティモール」コーヒー。
 ドリンク、その他いろいろ(フェアトレード、オーガニック・・・)
 コーヒー・紅茶、ハーブティーの他、ワインや寺田本家のお酒等も・・。
 

心よりお待ちしております(^-^)


今日は、
午前中は「てるよのチャリティー瞑想会」。
17時〜は「醤油、納豆、甘酒作りの発酵ワークショップ 」。
(一日通して通常営業対応しています。)


● 5/ 8(日) てるよの瞑想会 (チャリティークラス)
 am 10:00〜12:00頃   
 瞑想のための簡単に座ってできるストレッチを行い、
 チベット仏教のTong-Len瞑想っていう瞑想をシェアできたらと思います。
 give & take という意味で、相手の中にある黒い煙(痛み)を吸い取って、
 それを自分の中に吸い入れて、その煙と自分の中にある
 ”自分だけよければいい”というエゴの黒い煙と化学反応的にぶつかり合って、
 光にかわる。その光をその相手に送り返す、という瞑想です。
 visualizeしていく瞑想法です。
 講師;今泉光代   
 参加費:¥500 + 義捐金カンパ + 要オーダー * 要 予約
 (よかったらいっしょにごはん食べましょう!)


● 5/ 8(日) 放射能に負けない発酵ワークショップ (その1)
     「発酵食を楽しむ 〜醤油、納豆、甘酒作り〜」
 17:00〜20:00  
 放射能は免疫機能を弱らせると言われてます。
 そして今、放射能から身を守る食品として
 発酵の力が見直されています。
 発酵について、手作りを通していっしょに考えてみませんか。
 ・有機大豆を使って醤油、納豆、そしてお米と麹菌で甘酒を作ります。
 ・甘酒、納豆の発酵作業は各自、自宅に持ち帰ってして頂きます。
  納豆、甘酒を入れる容器、カイロはこちらで用意いたします。
  温度計が必要です。(容器がある方は持ってきてくださると助かります。)
 ・醤油は発酵作業が大変なので持ち帰りはありません。
  有機小麦と有機大豆と塩を混ぜるところまでとなります。約1年後に完成。
 講師:アーチ (パーマカルチャーデザイナー/発酵ファシリテーター)
 参加費:¥3000 + 要オーダー * 要 予約
 (店内一部スペースでの開催ですのでこの時間帯も通常営業しています。)


☆ OHANAの5月のイベント予定です!
http://blog.from-earth.net/?eid=871345
http://www.cafe-ohana.com/news.html
http://www.from-earth.net/NIKKI/nikki.html


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| fromearth1 | カフェオハナ(メニュー・食事・ドリンク) | 11:52 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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