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ふろむあーす & カフェオハナ 地球日記

フェアトレード&エコロジー&オーガニック+ミュージック・ショップ、地球雑貨 ふろむ・あーすと、
オーガニック & コミュニティ・カフェ + ナチュラル・キッチン&バー、ふろむあーすカフェ・オハナの
ブログ(日記・お知らせ等)です。
(カフェオハナ:東京都世田谷区三軒茶屋1-32-6-1F)
ほぼ毎日の更新です。よろしくお願いします。
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OHANA 〜本日(5/10) の予定・メニュー〜
今日は、19時半〜
アーチさんの放射能に負けない発酵ワークショップ(その2)
「発酵液で楽しむ 〜万能発酵液作り〜」。

店内一部スペースでの開催ですので、
この時間帯も通常営業しています。
本日の営業は 11時〜22時まで 通常営業対応しています。


今日のメニュー、予定は・・・

本日のOHANAプレート★
 *新じゃがとアスパラのレモンソテー 〜クスクスのミモザ風サラダ添え〜
 *春うどと切り干し大根のきんぴら
 *蕪とお豆のトマトハーブ煮
 *みそ汁、サラダ
 *玄米 or 七分つき米(古代米入り)

★本日の100%ベジカレー★
 *お豆と野菜のイエローカレー(中辛)
 *玄米 or 七分つき米(古代米入り)、サラダ

★本日のスープセット★
 *じゃがいものポタージュ
 *パン、サラダ付き


* ランチタイムは、他に、おにぎりプレートもございます。


★ ナチュラル・スイーツ★
 抹茶ケーキ(パウンド)、シナモンレーズンスコーン
 フェアトレード バナナとケーキ(パウンド)
 フェアトレード チョコの OHANAブラウニー
 いちじく&なつめやしのムース


* 15時からはグランドメニュー (15時まではランチタイムメニュー)。

 その他、
 パスタ、バーガー(ソイバーガー)、ソイミート唐揚げ、車麩カツ、
 全粒粉ナチョス、テンペ&ビーンズ・サラダ、豆腐チーズ、自家製 梅干し、
 自家製 三五八漬けなどのおつまみ等々・・。
 自家製ジュースに、フェアトレードコーヒー、
 オーガニックのお酒等々、お飲みものもいろいろ♪


心よりお待ちしております(^-^)


今日は、19時半〜
アーチさんの放射能に負けない発酵ワークショップ(その2)
「発酵液で楽しむ 〜万能発酵液作り〜」。


● 5/10(火) 放射能に負けない発酵ワークショップ(その2)
      「発酵液で楽しむ 〜万能発酵液作り〜」
 19:30〜22:00
 放射能は免疫機能を弱らせると言われてます。
 そして今、放射能から身を守る食品として
 発酵の力が見直されています。
 発酵について、手作りを通していっしょに考えてみませんか。
 しょうゆ、納豆、甘酒づくりに続く第2弾。
 DVDを見ながら発酵についての話。
 その後、万能発酵液をみんなで作ります。
 掃除、農作業、体を整えるなど万能の働きをするものです。
 講師:アーチ (パーマカルチャーデザイナー/発酵ファシリテーター)  
 参加費:¥2500 + 要オーダー * 要 予約
 (店内一部スペースでの開催ですのでこの時間帯も通常営業しています。)


☆ OHANAの5月のイベント予定です!
http://blog.from-earth.net/?eid=871345
http://www.cafe-ohana.com/news.html
http://www.from-earth.net/NIKKI/nikki.html


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| fromearth1 | カフェオハナ(メニュー・食事・ドリンク) | 12:19 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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