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ふろむあーす & カフェオハナ 地球日記

フェアトレード&エコロジー&オーガニック+ミュージック・ショップ、地球雑貨 ふろむ・あーすと、
オーガニック & コミュニティ・カフェ + ナチュラル・キッチン&バー、ふろむあーすカフェ・オハナの
ブログ(日記・お知らせ等)です。
(カフェオハナ:東京都世田谷区三軒茶屋1-32-6-1F)
ほぼ毎日の更新です。よろしくお願いします。
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ふろむあーす、カフェオハナ、それぞれの情報は、それぞれのHPをご参照お願いいたします。
http://www.cafe-ohana.com/
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そちらも どうぞよろしくお願いします。
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フェアトレード・バレンタイン & ハートフル・ギフト・ウィーク!
「ふろむ・あーす」がオープンした1999年からすると、
「フェアトレード」という言葉もだいぶ浸透してきたように思います。

その中でもこの「フェアトレード・チョコレート」は
いろいろキャンペーンもあって、とくに浸透してきてますね。

最近はラベルが貼ってあったり、
いろんな「フェアトレード・チョコレート」がありますが、
「ふろむ・あーす」で紹介しているチョコレートは、
1999年のオープン当初とかわらず、
PEOPLE TREE/フェアトレードカンパニーのチョコと、
第三世界ショップ/地球食のチョコ。

どちらも大豆レシチン等の乳化剤をつかってないところが
特におすすめです。

乳化剤不使用なので、3日間のコンチング(混ぜ混ぜ)など、
つくるのにかなり手間がかかるし、溶けやすいのですが、
やはり、その味の差は歴然。

フェアトレード・チョコレート各種、プレゼントしやすく、
ギフト包装していますので、どうぞご利用ください。




また、フェアトレード・チョコレート以外にも、
OHANAのスイーツも、フェアトレードチョコやココアをつかった、
チョコチャンクスコーンやブラウニ−、ガトーショコラも
TAKE OUT できますので、こちらもよかったら。

ご自分で手づくりされう方にも
おすすめのココアやオーガニックな食材に、
ギフトに最適なものなどなど、
素敵であたたかいもの、いろいろご紹介します。

どうぞよろしくお願いします。


ふろむ・あーす&カフェオハナの
【バレンタイン・ハートフル・ギフト・ウィーク!】
2/14(金)まで。 


JUGEMテーマ:フェアトレード
| fromearth1 | フェアトレード/国際協力 | 22:38 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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