3/17(月) 黒豆の手前味噌造りワークショップ(満月仕込み編)
2014.03.10 Monday
人気の味噌造りワークショップ。
今年も、寒仕込みのシーズン到来です! 1月、2月に続き、今月にも開催! 人気の「黒豆」をつかった味噌造りワークショップです。 黒豆はやっぱりおいしいですねー。 煮汁(呉汁)もまたおいしいです。 味噌造りは覚えてしまえば簡単なので、 ぜひトライしてみてください。 ただ、自宅で一人で仕込むより、 みんなでわいわいやったほうが、楽しいし、らくちんで、 おいしい味噌ができそうです。 しかも今回は、満月仕込みです! どうぞお気軽にご参加ください。 例年予約いっぱいで、かなり大人数での開催なのですが、 今年は、ほどよい少人数でじっくりとできそうです! ぜひぜひ〜! ● 3/17(月) 黒豆の手前味噌造りワークショップ(満月仕込み編) 19:00〜21:30頃 @ ふろむあーすカフェ・オハナ(三軒茶屋) 講師のアーチさんが北海道で育てた無肥料栽培の お豆に、有機米麹、天塩を使ってオリジナルな 手前味噌を作ります。 講師:アーチ (無農薬・無肥料栽培農家/パーマカルチャーデザイナー) 参加費:3800円 + オーダー * 前日までの予約制 (お味噌 約2kg持ち帰れます) お問い合せ・予約は、以下のフォームよりお願いします。 http://milk.candybox.to/from-earth/postmail/postmail.php ナチュラル&ピースSHOP + オーガニック・ベジCAFE ふろむ・あーす & カフェ・オハナ 東京都世田谷区三軒茶屋1-32-6 (駅徒歩2分, 246通り沿い1F) Tel/Fax (03) 5433-8787 http://www.cafe-ohana.com/ Twitter:http://twitter.com/cafe_ohana facebook:https://www.facebook.com/fromEarthCafe.OHANA JUGEMテーマ:手作り味噌
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