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ふろむあーす & カフェオハナ 地球日記

フェアトレード&エコロジー&オーガニック+ミュージック・ショップ、地球雑貨 ふろむ・あーすと、
オーガニック & コミュニティ・カフェ + ナチュラル・キッチン&バー、ふろむあーすカフェ・オハナの
ブログ(日記・お知らせ等)です。
(カフェオハナ:東京都世田谷区三軒茶屋1-32-6-1F)
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3/17(月) 黒豆の手前味噌造りワークショップ(満月仕込み編)
人気の味噌造りワークショップ。

今年も、寒仕込みのシーズン到来です!
1月、2月に続き、今月にも開催!
人気の「黒豆」をつかった味噌造りワークショップです。

黒豆はやっぱりおいしいですねー。
煮汁(呉汁)もまたおいしいです。

味噌造りは覚えてしまえば簡単なので、
ぜひトライしてみてください。

ただ、自宅で一人で仕込むより、
みんなでわいわいやったほうが、楽しいし、らくちんで、
おいしい味噌ができそうです。

しかも今回は、満月仕込みです!

どうぞお気軽にご参加ください。

例年予約いっぱいで、かなり大人数での開催なのですが、
今年は、ほどよい少人数でじっくりとできそうです!
ぜひぜひ〜!




● 3/17(月) 黒豆の手前味噌造りワークショップ(満月仕込み編)

 19:00〜21:30頃
 @ ふろむあーすカフェ・オハナ(三軒茶屋)

 講師のアーチさんが北海道で育てた無肥料栽培の
 お豆に、有機米麹、天塩を使ってオリジナルな
 手前味噌を作ります。

 講師:アーチ (無農薬・無肥料栽培農家/パーマカルチャーデザイナー)

 参加費:3800円 + オーダー * 前日までの予約制
  (お味噌 約2kg持ち帰れます)

 お問い合せ・予約は、以下のフォームよりお願いします。
 http://milk.candybox.to/from-earth/postmail/postmail.php


 ナチュラル&ピースSHOP + オーガニック・ベジCAFE
 ふろむ・あーす & カフェ・オハナ
 東京都世田谷区三軒茶屋1-32-6 (駅徒歩2分, 246通り沿い1F)
 Tel/Fax (03) 5433-8787
 http://www.cafe-ohana.com/
 Twitter:http://twitter.com/cafe_ohana
 facebook:https://www.facebook.com/fromEarthCafe.OHANA


JUGEMテーマ:手作り味噌
| fromearth1 | 発酵・酵母・酵素・・ | 22:15 | comments(1) | trackbacks(0) | - | - |
コメント
17日は火曜ですが…
| かとうゆか | 2015/02/24 5:47 PM |
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