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ふろむあーす & カフェオハナ 地球日記

フェアトレード&エコロジー&オーガニック+ミュージック・ショップ、地球雑貨 ふろむ・あーすと、
オーガニック & コミュニティ・カフェ + ナチュラル・キッチン&バー、ふろむあーすカフェ・オハナの
ブログ(日記・お知らせ等)です。
(カフェオハナ:東京都世田谷区三軒茶屋1-32-6-1F)
ほぼ毎日の更新です。よろしくお願いします。
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ふろむあーす、カフェオハナ、それぞれの情報は、それぞれのHPをご参照お願いいたします。
http://www.cafe-ohana.com/
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2/17(水) ★大豆と大麻の融合 発酵宇宙のイマジネーションの旅★
おおあさ大麻大学コラボの
非加熱の麻の実ナッツを贅沢にたっぷりと入れた
手前味噌作りのワークショップ、
急遽開催です。

以下、転載します。


単に味噌作りに麻の実入れても意味はなし。

 
麻味噌作りには、秘技があります。
秘技はYouTub
eで出ていません(笑)

最高級品の麻味噌をみんなでわい
わい作りましょう。

麻を一筋に20年以上多岐にわたり活動しているイノグチ氏に、
麻のお話と宇宙の話を聞きながら、
有機大豆と有
機米麹もしくは麦麹、天然塩を使って
オリジナルな大麻&
麻炭の手前味噌を作ります。

大豆と麻の実の配合は1.5
から2:1を予定しています。
(CH麻炭は希望者のみ、別途、
実費かかります)

出来上がった味噌は、当日お持ち帰りいただけます。
(お帰りになってから容器にうつしてください)




★大豆と大麻の融合 発酵宇宙のイマジネーションの旅★

 2/17(水) 19:00〜21:30頃
 @ ふろむあーすカフェ・オハナ(三軒茶屋)

 講師:イノグチタカハル (ミュージシャン、おおあさ大麻大学学長、
    リネーチャー
創始者、NPOヘンプ製品普及協会理事、
    湯文字王子、満
月の布開発者)

 協力:ヘンプキッチン

 持ち物:
エプロン、手ぬぐい、三角巾(もしくは帽子)、
     空き瓶も
しくはマッシャー、味噌をもって帰るためのエコバッグな

 参加費:5000円 (お味噌 1kg分の材料費込み)
     *希望者のみ 味噌2kg:9000円
 (大麻大学生は80
0円引き)
  別途 + 1オーダーになります。

 * 定員制・要予約(*前日昼までに要予約です。


 お問い合せ・予約は、以下のフォームよりお願いします。

 http://form1.fc2.com/form/?id=914809


 ナチュラル&ピースSHOP + オーガニックベジCAFE
 ふろむあーす & カフェオハナ
 東京都世田谷区三軒茶屋1-32-6 (駅徒歩2分, 246通り沿い1F)
 Tel/Fax (03) 5433-8787
 http://www.cafe-ohana.com/
 Twitter:http://twitter.com/cafe_ohana
 facebook:https://www.facebook.com/fromEarthCafe.OHANA


 
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| fromearth1 | 発酵・酵母・酵素・・ | 22:58 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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