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ふろむあーす & カフェオハナ 地球日記

フェアトレード&エコロジー&オーガニック+ミュージック・ショップ、地球雑貨 ふろむ・あーすと、
オーガニック & コミュニティ・カフェ + ナチュラル・キッチン&バー、ふろむあーすカフェ・オハナの
ブログ(日記・お知らせ等)です。
(カフェオハナ:東京都世田谷区三軒茶屋1-32-6-1F)
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3/24(金) 自家製玄米酵母・甘酒と白樺樹液の発酵ワークショップ 〜発酵を味わう 玄米酵母作り〜

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3/24(金)自家製玄米酵母、甘酒と白樺樹液の発酵ワークショップ
     〜発酵を味わう 玄米酵母作り〜
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アーチさんが北海道で育てた無農薬・無肥料の玄米、玄米麹を使った
玄米甘酒がついに製品化されます!

アーチさんがスタッフやってる自然体験学校で採取された
「白樺樹液(ホワイトバーチウォーター)」も
この甘酒に使われてるそうです。
スペシャル甘酒です。

「白樺樹液(ホワイトバーチウォーター)」は

アイヌの時代から飲まれていた北海道では有名な飲み物です。

当日は、実際に甘酒を使って、
自家製玄米酵母を作ったり、試飲したり、
発酵や北海道の畑のことをうかがったりしたいと
おもいます。
ぜひぜひご参加ください。

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 3/24(金) 19:00〜21:30 (18:15 open) 
 @ ふろむあーすカフェ・オハナ(三軒茶屋)

 講師:アーチ (自然栽培農家/パーマカルチャーデザイナー)
 
 参加費:2500円(材料費込み)+ オーダー <* 要 予約>


 お問い合せ・予約は、以下のフォームよりお願いします
 http://form1.fc2.com/form/?id=914809

 

 

 ナチュラル&ピースSHOP + オーガニック・ベジCAFE
 ふろむあーす & カフェオハナ
 東京都世田谷区三軒茶屋1-32-6 (駅徒歩2分, 246通り沿い1F)
 Tel/Fax (03) 5433-8787
 http://www.cafe-ohana.com/
 Twitter:http://twitter.com/cafe_ohana
 facebook:https://www.facebook.com/fromEarthCafe.OHANA

 

 

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| fromearth1 | 発酵・酵母・酵素・・ | 20:18 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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