2/24(火) 手前味噌造りワークショップ(大豆編)
2015.02.11 Wednesday
人気の味噌造りワークショップ。
発酵、発酵文化の大切さ・・・。 味噌造り、今年も、開催します! 1月に引き続き、2月も。 2/24(火)に「大豆編」。 2/25(水)に「黒豆編」を開催します。 味噌造りは覚えてしまえば簡単なので、 ぜひトライしてみてください。 ただ、自宅で一人で仕込むより、 みんなでわいわいやったほうが、楽しいし、らくちんで、 おいしい味噌ができそうです。 どうぞお気軽にご参加ください。 ● 2/24(火) 手前味噌造りワークショップ(大豆編) 19:00〜21:30頃 @ ふろむあーすカフェ・オハナ(三軒茶屋) 講師のアーチさんが北海道で育てた無肥料栽培の お豆に、有機米麹、天塩を使ってオリジナルな 手前味噌を作ります。 講師:アーチ (無農薬・無肥料栽培農家/パーマカルチャーデザイナー) 参加費:3500円 (お味噌 2kg分の材料費込み) + オーダー * 定員制・要予約 お問い合せ・予約は、以下のフォームよりお願いします。 http://form1.fc2.com/form/?id=914809 ナチュラル&ピースSHOP + オーガニックベジCAFE ふろむあーす & カフェオハナ 東京都世田谷区三軒茶屋1-32-6 (駅徒歩2分, 246通り沿い1F) Tel/Fax (03) 5433-8787 http://www.cafe-ohana.com/ Twitter:http://twitter.com/cafe_ohana facebook:https://www.facebook.com/fromEarthCafe.OHANA JUGEMテーマ:手作り味噌
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